Speisekarte // Hotel & Restaurant Alpenglück

Knoblauch-Röstbrot

Nudelsuppe

mit hausgemachten Nudeln, Gemüsestreifen und frischen Kräutern

Knoblauch-Cremesuppe

mit Buttercroutons

Bunter Salatteller

mit Hausdressing

Lauwarmer, karamellisierter Goasnkas (Ziegenkäse)

auf Blattsalat mit Birnen-Spalten und Walnüssen

Hausgemachte Fleischpflanzerl

mit Pommes frites, Krautsalat und Knoblauch-Dip

Brez`n-Schnitzel vom Schwein

in der Brez´n-Panade mit knusprigen Bratkartoffeln

Ofenfrischer Krustenbraten

mit Semmelknödel und Krautsalat

Jägerschnitzel paniert vom Schwein

mit gegrillten Speckstreifen Schwammerlrahmsoße und hausgemachten Eierspätzle

Putensteak vom Grill

auf Bandnudeln mit Gorgonzolasoße und kleinem Blattsalat

Zanderfilet Kross gebraten

auf Chili-Rahmkraut und Salzkartoffeln

200 Gramm Rinderlende

-medium gegrillt- mit knusprigen Bratkartoffeln und Dunkelbier-Zwiebelsoße

Ofenfrische Schweinshaxe mit Semmelknödel

Bitte einen Tag im Voraus bestellen

Bunte Linsenbolognese

mit hausgemachten Nudeln, Parmesankäse und kleinem Blattsalat

Hausgemachte Käsespätzle "Allgäuer Art"

mit Röstzwiebeln und kleinem Blattsalat

Semmelknödel-Größtl

mit Zwiebeln und Ei dazu Blattsalat

Kaiserschmarrn mit Apfelmus und Mandelblättchen

ca. 20 Minuten Zubereitungszeit

Bunter Wurstsalat

mit Curry verfeinert, mit Zwiebeln und Brot

Bunter Wurstsalat mit Käsestreifen

mit Käse und Curry verfeinert, mit Zwiebeln und Brot

Käsebrot mit Tomate und Gurke

Kalte Bratenplatte

mit Zwiebeln, frischem Meerrettich, Gurke, Butter und Brot

Alpenglück Brez`n

mit Aufstrich nach Art des Hauses,
zusätzlich belegt mit Selchschopf oder karamellisiertem Ziegenkäse

Eine Kugel Eis

Sorte nach Wahl (Vanille, Schoko , Erdbeere, Walnuss)

Gemischtes Eis (3 Kugeln)

Sorte nach Wahl (Vanille, Schoko , Erdbeere, Walnuss)

Gemischtes Eis mit Schlagsahne

Sorte nach Wahl (Vanille, Schoko , Erdbeere, Walnuss)

Knusperbecher

mit Schoko-, Vanille und Nusseis, Schlagsahne und karamellisierte Nüsse

Bourbon-Vanilleeis mit original steirischem Kürbiskernöl

Eine Kugel, mit Sahnetupferl

Bourbon-Vanilleeis mit original steirischem Kürbiskernöl

Zwei Kugeln, mit Sahnetupferl

Hausgemachtes Schoko-Küchlein (Spezialität der Chefin)

mit flüssigem Kern, einer Kugel Vanilleeis und frischen Früchten

Palatschinken

mit zwei Kugeln Schokoeis, Schokosoße und Schlagsahne

Eiskaffee

mit Vanilleeis und Sahne

Kuchen den Tages

Ein Stück nach Verfügbarkeit

Apfelstrudel

Ein Stück

Apfelstrudel mit Bourbon-Vanillesoße

Ein Stück

Apfelstrudel mit Bourbon-Vanilleis

Ein Stück

Apfelstrudel mit Bourbon-Vanilleis und Sahne

Portion Schlagsahne

ERFRISCHUNGSGETRÄNKE

Alpenfels Quellwasser

spritzig

Adelholzener Gastro-Classic

spritzig

Adelholzener Gastro-Classic

still

Tafelwasser

still

Cola-Mix

Libella Zitronenlimonade

Cola

Libella Orangenlimonade

Libella Kräuterjodler

Limonade mit Kräutergeschmack, nur natürliche Aromen, ohne Süßstoffe, abgefüllt in der Region

SÄFTE & SCHORLEN

Orangensaft-Schorle

Johannisbeer-Schorle

Rhabarber-Schorle

Nur in der Saison

Holler-Schorle

Apfel-Schorle

SEEBERGER KAFFEE-SPEZIALITÄTEN

Haferl Kaffee

Koffeinfrei

Haferl Milchkaffee

Haferl Cappuccino

Espresso

Macchiato

Espresso mit Milchschaum

Doppio

Doppelter Espresso

Latte Macchiato

TEE-SPEZIALITÄTEN

Glas Tee

Bio-Tees von Samova - Schwarz, Grün, Früchte, Kräuter, Pfefferminze, Kamille

SONSTIGES

Haferl Heisse Schokolade

mit Schlagsahne

TEISENDORFER TRADITIONSBIERE

Wieninger Teisendorfer Hell vom Fass

Ein untergäriges Vollbier, das sich täglich genießen lässt -5 % vol.

Wieninger Guidobald Export Dunkel vom Fass

Ein bodenständiges Bier mit kräftig dunkler Farbe und intensiven Röstaromen vom naturdunklen Malz - 5 % vol.

Wieninger Teisendorfer Hell alkoholfrei

Die alkoholfreie Version des Klassikers. Die feine Hopfennote und eine nicht übertriebene Malzsüße machen es zu einem leichten, bierigen Genuss - < 0,5 % vol.

Wieninger Ruperti Pils

Ein unverwechselbares Pils. Elegant und schlank im Charakter mit einer angenehm ausklingenden Hopfenbittere - 5 % vol.

Wieninger Zwickl vom Fass

Das unfiltrierte Helle mit allen natürlichen Trübstoffen von Hefe, Hopfen und Malz. Ausgewogen und mild im Geschmack - 5,3 % vol.

Wieninger Weißbier Dunkel

Nussbraun und hefetrüb zeichnet es sich durch einen vollmundigen Körper und eine gelungene Kombination von fruchtigen und röstmalzigen Aromen aus - 5,2 % vol.

Wieninger Weißbier Hell vom Fass

Ein klassisches Weißbier. Hefetrüb mit goldgelber Färbung und kräftigem Schaum. Fruchtiges Aroma, prickelnder Antrunk und milden Geschmack - 4,9 % vol.

Wieninger Weißbier Leicht

Das unbekümmerte Weißbier. Goldgelb, hefetrüb mit 40% weniger Alkohol und vollem weißbiertypischen Geschmack. Ein idealer Durstlöscher - 2,9 % vol.

Wieninger Weißbier Alkoholfrei

Der alkoholfreie Klassiker. Goldgelb, hefetrüb. Dank besonderem Brauverfahren weißbieraromatisch, vollmundig und nicht zu süß - < 0,5 % vol.

Alpenglück Pro-Bier mal

Wir servieren vier verschiedene Biere vom Fass zum Probieren.

BIERMISCHGETRÄNKE

Radler vom Fass

Hell oder Dunkel

Russen vom Fass

Zitronenlimo und Wieninger Weißbier Hell

Cola Weißbier

Cola und Wieninger Weißbier Hell

Zwickl Radler vom Fass

Zitronenlimo und Wieninger Zwickl

WEISSWEIN

Volkacher Kirchberg

Franken, Müller-Thurgau - Qualitätswein, trocken, mit Apfel- und Birnenaromen, angenehme Frische

Edesheimer Ordensgut

Pfalz, Müller-Thurgau - Qualitätswein, lieblich

Grüner Veltliner

Österreich, Donauland - trocken

„Vier Schoppen“

Franken, Müller-Thurgau, halbtrocken

ROTWEIN

Tilman Regent

Franken, Qualitätswein - lieblich, dunkles Rot, Aromen von Vanille und Kirsche

Kembacher Sonnenberg

Baden, Schwarzriesling , Qualitätswein - halbtrocken

Blauer Zweigelt

Österreich, Donauland, Qualitätswein - trocken

ROTLING & ROSÉWEIN

Rotling "Vier Schoppen"

Weinhaltiges Getränk, rot, weiß oder rosé

Pfaffenweiler Spätburgunder

Baden, Spätburgunder Weissherbst, Qualitätswein – halbtrocken

Wein-Schorle

Weinhaltiges Getränk, rot, weiß oder rosé

Flasche Frankensecco

Aperol Spritz

Hugo

Hausmarke Piccolo, trocken

Hausmarke Piccolo

trocken

Campari mit Soda

4 cl Campari

Campari mit Orangensaft

4 cl Campari

Glas Sekt

Glas Sekt Orange

SCHNÄPSE, EDLE BRÄNDE & LIKÖRE

Ute´s Karamell-Likör

Hausgemachter Karamell-Likör, eine Leidenschaft unserer Chefin, hergestellt nach einem Rezept ihrer Großmutter

Gebirgsenzian

Grassl Gebirgsenzian ist eine urbayrische Spezialität, gewonnen aus den Wurzeln des berühmten Alpenenzians.

Obstler

Seit alter Zeit, aus Äpfeln und Birnen

Williams-Christ

Ein edler Obstbrand aus sonnenverwöhnten Birnen

Maridl

Purer Marillenduft. Diese charaktervolle Spirituose überzeugt durch das Aroma sonnengereifter Marillen

Haselnusser

Nussig raffiniert. Feinstes Haselnussaroma und ein Hauch von Nougat

Zirbener

Traditionell Angsetzter - Dieses Qualitätsprodukt aus der steirischen Zirbe besticht durch seinen herzhaften Geschmack.

Jägermeister

Erlesene 56 Kräuter, kalt mazertiertes Elixier im Eichenfass gelagert.

Ramazotti

Amaro Ausano Ramazzotti

Graßl "Bergfeuer"

bayrische Kräuterlikör-Spezialität, brennend serviert

Bayerwald Bärwurz

Der Milde. Wurzelspirituose doppelt destilliert.

Kinder und Senioren bekommen bei uns auf Anfrage gerne ein preisgünstigeres kleines Gericht.

Gruss aus der Küche

Wir kochen bayerische Küche in ihrer ganzen Vielfalt. Dabei verwenden wir frische, regionale Zutaten und passen uns der jeweiligen Saison an.

(Ute Lohmann, Küchenchefin im Alpenglück)

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